你知道湖北的特产都有什么吗?湖北美食有哪些?
发布日期: 2023-06-26 10:30:36 来源: 巴中在线

湖北特产有热干面、房县黑木耳、百里洲砂梨、洪湖莲子、襄阳大头菜、孝感麻糖、麻城福白菊、襄阳大头菜、沼山胡柚、鄂州武昌鱼、武汉鸭脖子、罗田板栗、南乡萝卜、周巷凤凰茶、利川工夫红茶。

热干面

热干面是武汉最著名的美食之一,也是武汉人喜欢吃的食物,几乎是生活中不可分割的一部分。热干面面条纤细,根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美,拌上香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,口感丰富,特殊鲜明,是武汉人早点的首选。

房县黑木耳

房县黑木耳是湖北省房县的特产,房县是全国著名的黑木耳生产基地,被誉为“木耳之乡”。房县黑木耳色鲜肉厚、朵大质优、营养丰富,“形似燕,状如飞”,所以也被叫做燕耳,有山珍之王的美称。房县地理环境好,产出的木耳营养价值极高。

百里洲砂梨

枝江优质砂梨基地产出的果实个大肉脆、汁多味甜,是湖北省“湖北十大名果”,在全国都很畅销, 百里洲镇被誉为为“中国砂梨之乡”。百里洲砂梨的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、硫胺素等,食后满口清凉,止渴生津。

洪湖莲子

洪湖莲子出产于生态环境非常好的洪湖湖区,产品特点鲜明,颗大粒圆、皮薄肉厚、清香甜润,微甘而鲜,有很好的食用和药用价值。洪湖莲子可以制成多种饮料、食品,在医疗上莲子有止血、健脾、安神的效果,是一种滋补佳品。

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